Profiterol Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun gördüğünüz küçük bir tencereye 1 bardak suyu ve tereyağı koyarak eritin.
2. Daha sonra eritmiş olduğunuz tereyağın içine 1 bardak unu ek ediniz. 2-3 dakika boyunca karışımı karıştırarak pişirin.
3. Ocağı kapatarak yaptığımız karışımı 10 dakika dinlendirin. Daha sonrasında 3 adet yumurtayı hamura yedirmemiz gerekiyor yalnız bu işle mi yaparken dikkat etmemiz gereken bir nokta var.
4. Yumurtaları teker teker hamura kırın ve birini hamura güzelce yedirmeden oburunu eklemeyin.
5. Yorucu olacak lakin hamurumuzun kabarması için bu süreci hoş bir halde yapmamız gerekiyor.
6. Yumurtaları yedirdikten sonra 10 dakika hamuru dinlendirin.
7. Hamurumuz için son kademeye geldik. Yağlanmış yahut yağlı kâğıt serilmiş olan tepsimize sıkma torbası yardımı ile ceviz büyüklüğünde olacak formda hamurlarımızı sıkalım.
8. Daha evvelden 185 derecede ısıtmış olduğumuz fırına hamurlarımızı sürelim.
9. Profiterol kremasını hazırlayalım. Hamurlar piştikten sonra kremasını hazırlayın. Vanilya hariç öbür gereçleri bir tencereye koyarak kremayı pişirin.
10. Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyerek karıştırın.
11. Kremayı profiterol hamurlarına dolduralım. Profiterolün pişen hamurlarını ikiye bölerek ya da varsa krema sıkma torbası ile içlerini krema ile doldurun ve tepsiye dizin.
12. Tatlımızın üzerine çikolata sosu gezdirelim. Tüm profiterolleri doldurduktan sonra üzerine çikolata sosunu gezdirelim. Tatlımız hazır servis edebilirsiniz afiyet olsun💕

Profiterol Tanımı Fotoğraflı Yapılışı