Puf Puf Açma Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle mayayı ve ılık suyu alıp uygunca karıştıralım, akabinde un hariç kalan gereçleri koyup düzgünce karıştıralım.
2. Bunu azar azar ekleyerek yumuşak poğaça hamuru oluncaya kadar yoğuralım.
3. En az 30 dakika dinlendirdikten sonra hamurumuzu alıp, hal verelim.
4. Eğer benim yaptığım biçimi vermek isterseniz hamurdan mandalina büyüklüğünde 2 kesim koparıp uzun şerit haline getirelim.
5. Ardından örgü üzere birbirine sarıp iki ucunu birleştirelim.
6. Hazır olan poğaçaları tepsimize alıp, üzerine yumurta akı ve susam ile süsleyelim.
7. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim, poğaçalarımız hazır. Dilerseniz buzlukta da 8 hafta saklayabilirsiniz.

Puf Puf Açma Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı