Red Velvet Cupcake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın ve orta kısmına ızgara tel koyun.
2. 12’li muffin kalıbının içine cupcake kağıtlarını dizin.
3. Tarifteki birinci 6 malzemeyi (yani sıvılar ve toz şekeri) bir çırpma kabında çırpın.
4. Ayrı bir kapta ise kakao, un, karbonat ve tuzu harmanlayın ve çırpma kabına ekleyin. Fazla çırpmamaya itina gösterin.
5. Hamur haline gelince bir yandan yavaş süratte çırparak besin boyasını temkinli bir biçimde azar azar ekleyin ve istediğiniz kırmızı tonunu yakalayın.
6. Daha sonra damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
7. Bir dondurma kaşığı ile cupcake kağıtlarına birer kaşık hamurdan paylaştırın.
8. Üzerine birkaç tane yabanmersini koyun ve kalan hamuru da hepsine paylaştırın.
9. Fırında 20 dakika pişirin.
10. Çıkarmadan evvel bir adedinin tam ortasına bir kürdan batırın, kuru çıktıysa pişmiştir.
11. Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve üzerlerini dilediğiniz üzere süsleyin.Afiyet olsun.

Red Velvet Cupcake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı