Sağlıklı Saten Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı robottan çekilmiş dut kurusu
- 150 gram tereyağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı yulaf unu
- 80 gram bitter çikolata (tercihen şekersiz)
Sağlıklı Saten Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurtayı karıştırma kasesine alarak çırpma teli ile çırpıyoruz. Üzerine robottan çekip un haline getirdiğimiz 1 su bardağı dut kurusunu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Oda ısısındaki tereyağını da ekleyerek gereçleri bir hoş yediriyoruz.
- Sonrasında kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşacık bir kıvamda oluyor hamurumuz. Unu denetimli ekliyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Bu ölçülerde 20 adet çıkıyor.
- Daha sonra benmari yöntemi erittiğimiz bitter çikolatayı kurabiyelerin üzerine kaşıkla sürüyoruz.
- Önceden ısıttığımız 165 derece fırında 15 dk pişiriyoruz. Denetimli olmakta yarar var zira fırından fırına bu müddet farkedebilir. Hakikaten çok lezzetli oluyor kesinlikle deneyin. Afiyet olsun 🤤
Sağlıklı Saten Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
