Sahur Keki için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
- 1 adet kabak (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
- Yarım çay bardağı ince kıyılmış dereotu veya maydanoz
Sahur Keki Nasıl Yapılır?
- Sahur keki için öncelikle yumurtaları ve tuzu bir kapta çırpın. Yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabağı, beyaz peynir ve dereotu veya maydanozu ekleyip spatula ile karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayın.
- Karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
- Sürenin sonunda fırından çıkan sahur kek servise hazır. Afiyet olsun.
