Sakallı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı şeker
- 2 yumurta beyazı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
Üzeri için:
- 2 yumurta sarısı
İçi için:
- Krem peynir
- İnce doğranmış maydanoz
Sakallı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamur yoğurma kabınıza süt, su, maya ve şekeri koyalım ve 5dk bekletelim.
- Tuz, yağ, yumurta beyazını ekleyelim.
- Biraz karıştırdıktan sonra unu azar azar ek edelim.
- Elinize yapışacak bir hamur elde edeceksiniz. Çok un koyarsanız, yumuşaklığı elde etmeniz sıkıntı olacaktır.
- Daha sonra sıcak bir ortamda mayalanması için bekleyelim.
- Mayalandıktan sonra havasını almak için biraz yoğurun yağlı kağıt serili tepsiye hamurunuzdan kesimler koparıp yuvarlayıp koyalım ve tepsi mayalanması için 10 dk daha bekleyelim.
- Daha sonra yumurtasını sürüp 200° evvelden ısıtılmış fırında pişirelim.
- Arasına krempeyniri sürüp doğradığımız maydanoza bulayıp servis edelim.Afiyet;).
Sakallı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
