Salçalı Spagetti Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım paket spagetti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 büyük soğan
- 1 diş sarımsak ( ben sarımsak tozu kullandım)
- 5 yemek kaşığı domates rendesi ya da konservesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Pul biber
Üzeri için;
- Kekik
- Rendelenmiş mozzarella peyniri
Salçalı Spagetti Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle spagettiyi 10-12 dk haşlıyoruz.
- Sonra soğanları doğruyoruz, sıvı yağ ve tereyağında kavuruyoruz.
- Domates rendesi ya da konservesi ile salçayı ekliyoruz.Biraz kavruyoruz.
- Sonra maydanoz, sarımsak, tuz ve pul biberi ekliyoruz.
- Bir iki kepçe kadar haşlama suyundan ek ediyoruz.
- En son spagettiyi ek ediyoruz ve 2-3 dk kadar ocakta tutup pişiriyoruz.
- Servis yaparken üzerine kuru kekik ve mozzarella peyniri koyuyoruz.Afiyet olsun….
Salçalı Spagetti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
