Sarımsaklı Ekmek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 1 su su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket yaşamaya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
Üst harcı için;
- 1 baş sarımsak
- 10 kısım maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sarımsaklı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle iç harcımız maydanozlarımızı ince ince kıyalım, 1 baş sarımsağımızı fırında 20 dk pişirelim. Daha sonra soyup maydanoz zeytinyağı öle karıştıralım.
- Hamuru için; süt, su, sıvı yağ, yaş maya, şeker, tuz, yumurtanın beyazını bir kaba alıp güzelce çırpalım, daha sonra unu ekleyelim ve hamurumuzu yoğuralım ağzını kapatıp 30 dk dinlendirelim.
- Ardından 20 cm bir tepsi ye hamurumuzdan aldığımız parçayı yayalım üzerine sarımsaklı harcımızı elimizle yayalım.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Sarımsaklı Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
