Sarımsaklı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel hamurumuzu yoğurup bir saat mayalanmaya bırakalım.
2. Sonra 6 eşit kesime bölüp uzun formda yuvarlayalım ve çörek halinde saralım.
3. Yarım saat de tepsi mayasına bıraktığımız hamurların yanına folyoya sarılmış baş sarımsakları ekleyip, soğuk fırında 200 dereceye üzeri kızarana kadar pişirelim. (sarımsaklar da birebir müddette pişiyor, üzerine ben yoğurt sürdüm lakin koku sorunu yaşamayanlar yumurta sarısı da sürebilir)
4. Ekmeklerimiz piştikten sonra üzerine nemli bir bez örtelim o sırada sosu hazırlayalım.
5. İnce inde doğradığımız maydanozların içine ezilmiş sarımsak biraz tuz ve erittiğimiz tereyağını ekleyip karıştıralım. ( olağanda zeytinyağı kullanıyorlar ancak direkt zeytinyağ tadını sevmediğim için bu türlü denedim çok hoş oldu tavsiye ederim)
6. Ekmeklerimizi sosa düzgünce bulayalım, içerisine labne sürüp tekrar bulayalım.

İtiraf etmek gerekirse materyaller farklı başka hoş bir tat vermiyor ancak birlikte mükemmeller kesinlikle deneyin 👍🏻.

Sarımsaklı Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı