Sarımsaklı Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlkönce unumuzu bir kaba alıp akabinde mayamızı koyup etkin olması için ılık sütümüzü koyuyoruz.
2. Sonra tuzumuzu atıp ,ele çok yapışmayacak formda su ek edip yoğurmaya başlıyoruz.
3. Yoğurduğumuz hamuru 30 dakika dinlemeye aldıktan sonra sarımsağımızıda pişirmek için küçük bir tepsi içersinde sarımsakları fırınlıyoruz (airfray olanlar ondanda yapabilir ).
4. Sonra dinlenen hamurumuzu havasını alıp yoğurduktan sonra fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
5. Pişen sarımsaklarımızıda bir kase alarak içerisine sarımsağımızı koyup eziyoruz.
6. Ardından tereyağ ve ince kıyılmış maydanozuda içine koyup karıştırıyoruz.
7. Daha sonra karışımımızı yaydığımız hamurumuzun üzerine fırça yardımı ile sürüyoruz.
8. Rendelendiğimiz kaşar peynirini de üzerine serperek 180 derecede pişirmeye başlıyoruz.

Not :sarımsakları fırına koymadan evvel kök kısmından kesip kabuklu bir halde fırına atacağız. Kabukları piştikten sonra soymanıza gerek yok alttan sıktırınca direkt çıkacaktır.

Sarımsaklı Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı