Sebzeli Patates Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel derin bir tencere içerisine domatesleri yuvarlak halka halinde doğrayalım ve tencerenin dipine dizelim .
2. Sonra üzerine elma dilimi üzere kalın bir halde patatesi doğrayalım ve üzerine sıra ile patlıcanı da doğrayalım .
3. Üzerine toz kırmızı biber ve tuz ek edelim ve bir çorba tabağına domates salçasını alıp üzerine ılık su ek edip salçayı açalım.
4. Açtığımız salçayı tencerenin içine dökelim ve 1 çay bardağı zeytinyağını ek edip tencerenin altını yakalım .
5. Biraz kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatalım ve biraz pişince suyu az gelirse 1 su bardağı ılık su da ek edelim ve kapağını kapatalım.
6. Tekrar kaynamaya başlayınca soğanları halka halka doğrayıp yemeğimizin en üstüne koyalım ve tekrar tencerenin kapağını kapatıp 5dakika sonra tencerenin altını kapatalım ve yemeğimiz servise hazır sizlere afiyet olsun.

Sebzeli Patates Oturtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı