Sebzeli Şehriye Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 2 adet havuç
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3.5 su bardağı kaynamış su
- Bir tutam dereotu
Sebzeli Şehriye Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğan ve havuç ince küpler halinde doğranıp sıvı yağda kavrulur.
- Üzerine yeniden ince doğranmış biber, haşlanmış bezelye eklenir, kavurmaya devam edilir.
- En son şehriye ve tereyağ ek edilip birkaç tıp daha kavurduktan sonra tuz, karabiber atılıp suyu verilir.
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
- Arzuya nazaran piştikten sonra kıyılmış dereotu eklenip karıştırılır, servis edilir 🎀.
Sebzeli Şehriye Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı






