Sebzeli Soslu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel köftemizi yoğuruyoruz. Kıyma yumurta rendelenmiş soğan,sarımsak, ekmek içi maydanoz ve baharatlarımızı ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
2. Köftelerimizi beş eşit modüle bölüyoruz hamburger köftesi büyüklüğünde hazırlıyoruz tavaya biraz sıvı yağ koyup köftelerimizi gerili önlü pişiriyoruz pişen köftelerimizi uygun bir borcama diziyoruz.
3. Köfteli pişirdiğimiz tavaya soğan ve biberlerimizi atıyoruz soteliyoruz daha sonra havuçlarımızı da ekliyoruz kremayı döküyoruz nişastayı suyuyla açıp biberlerin üstüne döküyoruz tuz ve baharatını da atıp altını kapatıyoruz.
4. Köftelerimizin üstüne sebzeli sosunumuzu paylaştırıyor kaşar peynirini de üstüne rendeliyoruz.
5. Bir yemek kaşığı salçayı suyuyla açıp borcama döküyoruz 180°’de 40 dakika pişiriyoruz üstüne yağlı kağıt koyup yarım saat pişirebiliriz son 10 dakika kağıdı alabilirsiniz.

Sebzeli Soslu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı