Sebzeli Tuzlu Kek Tanımı İçin Malzemeler
Klasik 200 ml su bardağı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 adet pırasa
- 1 adet kapya biber
- Yarım demet dereotu
- 2 adet havuç
- 1 orta uzunluk patates
- 3 yemek kaşığı lor peyniri
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörekotu
Sebzeli Tuzlu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak pırasayı ince ince doğrayın.
- Havucu soyup rendeleyin.
- İki kaşık sıvı yağ ile tavada dirilikleri gidene kadar orta ara karıştırarak kavurun.
- Pırasa ve havucu soğumaya bırakın.
- Patatesi ve kapya biberi ince ince doğrayın.
- Dereotunu kıyın.
- Derin bir kasede yumurta,sıvı yağ,yoğurdu çırpın.
- Mısır unu,un,tuz,karabiberi karıştırın.
- Doğranmış zerzevatları ,pırasa ve havucu ekleyin.
- Lor peynirini ek edin.
- Yağlanmış kalıba harcı yayın.
- Üzerine susam ve çörekotu serpin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50-55 dakika kadar kızarana kadar pişirin.
- Soğuyunca dilimleyin servis edin 🍁.
Sebzeli Tuzlu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
