Şehriyeli Karnabahar Menü Tanımı İçin Malzemeler
Şehriye pilavı için;
- Büyük uzunluk karnabahar
- 1,5 kupa bardağı şehriye
- 2.25 kupa bardağı sıcak su
Karnabahar kızartması için;
- 3 adet yumurta
- 2 kupa un
Sarımsaklı yoğurt için;
- 3 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
Şehriyeli Karnabahar Menü Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karnabaharı yıkayın ve ikiye bölün.
- Bir yarısını ufalayıp kenarı alın.
- Tencereye zeytinyağını alıp arpa şehriyeleri kavurun.
- Ufaladığınız karnabaharları kavrulan şehriyelere ekleyin.
- 2,25 sıcak suyu ekleyin ve pilav üzere pişirip demleyin.
- Kalan büyük modüllü karnabaharları da 10 dakika haşlayın ve 3 yumurta çırpın.
- Önce yumurtalara sonra una bulayıp yağda kızartın. Afiyet olsun.
Şehriyeli Karnabahar Menü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
