Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yeşil mercimekler yumuşayana kadar bir tencerede haşlanır.
2. Soğanlar küp küp doğranarak başka bir tencerede sotelenir, sotelenen soğanların üzerine salça eklenerek salçanın kokusu çıkması sağlanır.
3. Haşlanan mercimekler süzülerek soğanların üzerine eklenerek 2-3 dakika kavrulur.
4. Üzerine sıcak su ve erişteler eklenir.
5. En son da baharatları eklenerek erişteler yumuşayana kadar pişirilir ve servis edilir.

Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı