Şekersiz Meyveli Muffin Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram yumuşamış tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı yada hindistan cevizi yağı
- 1 olgun muz
- 2 elma (rendelenecek)
- 1 su bardağı havuç ( rendelenmiş)
- Yarım su bardağı süt
- 2 yumurta (çırpılacak)
- 2 su bardağı siyez unu (siyez kavulca vs istediğiniz un çeşidi olabilir)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1,5 tatlı kaşığı karbonat
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Bir avuç ceviz (isteğe bağlı)
Şekersiz Meyveli Muffin Tanımı Nasıl Yapılır?
- Muffin kaplarına kağıtları koyalım. Fırını 180 dereceye ayarlayalım.
- Un, tarçın ,karbonat ve tuzu bir kapta karıştıralım.
- Karıştırma kabında yumurtayı çırpalım.
- Tereyağı ve muzu ezelim, zeytinyağı, süt, rendelediğimiz elma ve havucu çırptığımız yumurtayı karıştıralım.
- Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyelim. Birbirlerine yedirelim.
- Muffin kaplarına paylaştırıp üzerlerine ceviz koyalım.
- Yaklaşık 20 dakika kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Not: 1. Biraz tatlı olsun isterseniz bir yemek kaşığı bal yahut pekmez ekleyebilirsiniz ben eklemiyorum.
2. Pişme müddeti fırına nazaran değişebilir.
Şekersiz Meyveli Muffin Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
