Şerbetli Kadayıf Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şekeri ve suyu bir tencereye alarak ocağa kaynamaya bırakın fokurdamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatmanız kâfi.
2. Soğuması için bir kenara alın.
3. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak mayonez kıvamına gelene kadar mikserle çırpın.
4. Ardından sıvı yağ ekleyin ,biraz daha çırpın.
5. Sonra un ,kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırın ,artık mikseri kaldırın.
6. Son olarak ceviz ve küçük küçük doğramış olduğunuz kadayıfı boşaltıp bir silikon spatula yardımıyla yeterlice karıştırın .
7. Yağlamış olduğunuz dikdörtgen borcama boşaltın.
8. Hamuru düz bir halde yayın, ısıtmış olduğunuz 185 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Piştikten sonra fırından alın birinci sıcağı çıkınca bıçakla dilimleyin üzerine soğumuş olan şerbeti güzelce her yerine dökün (tatlı ılık şerbet soğuk olacak )
10. Bir iki saat dinlendirdikten sonra dilerseniz dondurma dilersenizde kaymakla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Şerbetli Kadayıf Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı