Şifa Dolu Çılbır Tanımı | Yoğurtlu Ve Baharatlı Efsane Lezzet! Nasıl Yapılır?

1. Yumurta haşlama için; geniş bir tencereye su koyun ve içine tuz ekleyin. Su kaynamaya başladığında altını kısın, yavaşça karıştıktan sonra yumurtaları tek tek suya kırın.
2. Yaklaşık 5 dakika pişirerek beyazlarının yeterlice katılaşmasını sağlayın. Yumuşak bir kıvam için sarılarının çok pişmemesine dikkat edin. Haşlanan yumurtaları süzgeçle çıkararak servis tabağına alın.
3. Yoğurt hazırlığı: yoğurdu bir kaseye alıp tuzu ekleyin. Yeterlice karıştırıp kenara alın.
4. Sos hazırlığı için; küçük bir tavada tereyağını eritin. Eriyen tereyağının üzerine kırmızı pul biberi ekleyin ve kısık ateşte kısa bir müddet kavurun. Pul biberin yanmaması için dikkatli olun.
5. Servis için; servis tabağındaki yumurtaların üzerine yoğurdu gezdirin. Son olarak biberli tereyağını çılbırın üzerine dökün. Afiyet olsun.

Şifa Dolu Çılbır Tanımı | Yoğurtlu Ve Baharatlı Efsane Lezzet! Fotoğraflı Yapılışı