Simit Kurabiye (Uzun Müddet Bayatlamayan Buzluk Kurabiyesi) Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gr tereyağ ya da margarin
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 adet yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine olacak formda ayırın)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri için ;
- Ayırdığımız yumurta beyazı
- Kavrulmuş susam
Simit Kurabiye (Uzun Müddet Bayatlamayan Buzluk Kurabiyesi) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yumurtanın sarısı ve beyazını ayıralım.
- Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olacak halde bütün gereçler karıştıralım.
- Unu denetimli olarak ekleyelim.
- Ele yapışmayan yumuşak bir kıvamlı hamur elde edeceğiz.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlayıp form verelim.
- Minik kesimleri evvel yumurta akına sonra susama batıralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından alıp kesinlikle soğumasını bekleyelim.
- Buzdolabında koruma edip ani konuklarınıza ikram edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun. 🌺
Buzdolabında uzun müddet saklanabilecek hem kolay hem lezzetli bir yüz akı tuzlu kurabiye tanımıdır. 🌺 Yaklaşık 30 ila 32 adet ortası kurabiye çıkmaktadır.
Simit Kurabiye (Uzun Müddet Bayatlamayan Buzluk Kurabiyesi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
