Simit Pizzası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 tane simit (bayat olabilir)
- Yarım kapya biber
- 3 tane yeşil biber
- 1 tane domates
- 1 kesim sucuk
- 1 su bardağına yakın kaşar rendesi
- 2 adet yumurta
- Kekik
- Karabiber
- Pul biber
- Az kimyon
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Simit Pizzası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Simitler olabildiğince ince doğranır tavaya tereyağı konur.
- Minik doğranan sucuklar bir dakika kavrulur kenara alınır, tekrar minik doğranan biberler tıpkı tavada 1-2 dakika sotelenip kenara alınır.
- Tavaya doğradığımız simitleri koyuyoruz gerili önlü hafif pembe kızartıyoruz .
- Üzerine biberleri yayıyoruz ,onun üzerine sucukları yayıyoruz ,peynirin yarısını serpiştiriyoruz.
- Yumurtaya 3 yemek kaşığı süt ek edip çırpıyoruz.
- Baharatları ve tuzu içine ek ediyoruz, tavada kızartmakta olduğumuz gereçlerin üzerine eşit halde yayıyoruz.
- Kapak kapatıp ocağın altını kısıp yumurtalar pişene kadar 2-3 dakika kızartıyoruz .
- Sonra alt üstü çeviriyoruz ,1-2 dakika daha pişiriyoruz .
- Tekrar alt üst yapıp kalan kaşarı üzerine yayıyoruz.
- Kaşar eriyene kadar 1 dakika daha pişirip altını kapatıp kahvaltıda ya da ikindi çaylarında sıcak olarak servis ediyorum.
Afiyet olsun 💜
Not: mantar ,mısır ,sosis ve gibisi pizza malzemelerinide kullanabilirsiniz.
Simit Pizzası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
