Şişte Patates Köftte (Adana köftesi tadında) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg yağlı kıyma
- 3 tane kapya biberi
- 1 buçuk çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 buçuk çay kaşığı tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağı
Şişte Patates Köftte (Adana köftesi tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk kapya biberlerini rondodan geçiriniz,sonra suyunu süzünüz .
- Yoğurma kabınızın içine kıymayı koyunuz.
- Karabiberi kırmızı biberi ve tuzunu ek edip güzelce yoğurunuz.
- Cevizden biraz küçük kesimlere ayırınız ve elinizle yuvarlayınız.
- Diğer yanda patatesleri soyunuz istedigiz kalınlıkta yuvarlak yuvarlak katıyız patatesleri ve köfteleri yağda hafif kızartınız.
- Şişe bir köfte bir patates olarak şişe dizip fırın tepsisine yerleştiriniz.
- Üzerine hazırlamış olduğunuz salçalı sosu döküp, evvelce ısıtılmış 180 derece pişiriniz.
Afiyet olsun.
Not: pişirme müddeti fırından fırına değişir.
Şişte Patates Köftte (Adana köftesi tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
