Sıvı Yağlı Kıyır Kıyır Kuru Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke (üzüm yada elma olabilir fark etmez)
- 1 paket kabartma tozu (10gr)
- 3 buçuk su bardağı kadar un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı + (1 çay kaşığı pekmez kızarık olması için koşul değil )
- Çörek otu
- Susam
Sıvı Yağlı Kıyır Kıyır Kuru Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına öncelikle yağı ,suyu ,tuzu, şekeri ve yumurta akına ekleyip tuz ve şeker eriyinceye kadar güzelce karıştıralım.
- Sonrasında sirke ekleyip şöyle biraz daha karıştırdıktan sonra üzerine öncelikle 2 unu bardak ekleyip sonrasında kabartma tozunu ek edip yoğurmaya başlayalım.
- Geriye kalan unu da yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ettikten sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparalım.
- Tezgah üzerinde form verdikten sonra yağlanmış olan fırın tepsisine sıralayalım.
- Üzerine yumurta sarısını sürelim çörek otur susam serpiştirdikten sonra evvelce ısıtılmış 180 dereceyle alt üst ayardaki fırına gönderelim .
- Yaklaşık 25-30 dakika altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
Aşağıya size kolaylık olsun diye görüntüsünü bırakıyorum deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
Sıvı Yağlı Kıyır Kıyır Kuru Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
