Sodalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak yoğurma kabının içine ılık sütü, mayayı, şekeri koyup karıştıralım ve köpük köpük olmasini bekleyelim.
2. Sonra sodayı, yumurta beyazını ,sıvı yağını ve tuzu ekleyip karıştıralim.
3. Sonra unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralim.
4. Üzerini kapatıp 40 dakika kadar mayalandıralim.
5. İstediğimiz üzere form verip tepsiye dizelim.
6. 15 dk kadar da tepside bekletelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp ,önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.

Sodalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı