Soğanlı Etli Tokat Sarması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına yarmaları ve mercimekleri yıkayıp düzgünce süzüp koyalım.
2. Ardındanda üzerini geçmeyecek kadar kaynar su ekleyip bir kapak kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
3. Diğer taraftanda 1 tane soğanı küçük küp formunda doğrayıp zeytin yağında güzelce kavuralım.
4. Salçasını, baharatlarını ekleyelim.
5. Diğer taraftanda dinlendirdiğimiz yarmaların üzerine ekleyelim bu sosu.
6. En son maydanozları atıp bir hoş karıştıralım.
7. Tencerenin tabanına kemikleri dizip üzerine sarmaları yerleştirelim. En üstüne de salçalı su yapıp pişirelim sarmalarımızı.
8. En son üzerinede 1 tane kuru soğanı yarım ay formunda doğrayıp bol zeytin yağında kavurup salça ekleyim.
9. Sarmaların üzerine dökelim 20 dakika o denli pişirip sarmalar suyunu çekince ocağı kapatalım, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:))

Soğanlı Etli Tokat Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı