Soğuk Kadayıf Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavada tereyağını eritip kadayıfla yeterlice karıştırıyoruz.
2. Kadayıfı 2 ye ayırıp bir kısmını tepsinin altına seriyoruz.
3. Cevizleri bu orta kata hepsini atıyoruz.
4. Diğer kalan kadayıfı da üzerine kapatıyoruz.
5. 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Kadayıfımız fırında pişerken şerbetini yapalım.
7. Şeker ve sütü güzelce kaynayana kadar pişirelim.
8. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilyayı ekleyelim.
9. Şerbeti soğumaya bırakalım.
10. Üzerini süslemek için çikolatayı rendeleyelim yada robottan çektirin toz haline getirin.
11. Kadayıf piştikten sonra birinci sıcağı çıkınca soğutan şerbeti üzerine dökelim.
12. Burada dikkat edin şerbet soğuk olacak kadayıf çok sıcak olmayacak eli yakacak halde olan sıcaklığı gitmiş olsun ki hamur olmasın tatlı.
13. Daha sonra rendelenin çikolataları her yerine serpelim.
14. Ben üzerini bir de robottan çektiğim antep fıstığı ile süsledim sizler istediğiniz materyal ile süsleyebilirsiniz ancak fıstık daha çok yakıştı bana nazaran.

Aşırı lezzetli bıktırmayan bir tatlı. Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun.

Soğuk Kadayıf Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı