Soslu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram kıyma
- 1 adet küçük soğan
- 2 yemek kaşığı galete unu
- 1 adet kapya biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
Domates sosu için;
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet yeşil tatlı biber
- 1 kavanoz domates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 400 grm kaşar
Soslu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kıyma, galeta unu, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon ve kapya biberi ekleyip yoğuralım .
- Köfte harcından modüller kopararak elimizle form verelim airfryer da köftelerimizi artlı önlü kızartalım.
- Kızaran köfteleri bir tabağa alalım.
- Domates sosu için tavaya aldığımız sıvı yağın üzerine soğanlarımızı ekleyelim ,ardından biberimizi de ekleyip bi tıp daha kavuralım .
- Ardından konservelik domates sosumuzu da ekleyelim, ağzını kapatalım suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.
- Pişen sosumuza baharatlarımızı da ekleyip bi tıp daha kaynatalım kaynayan sosumuzu bir borcama alıp köftelerimizi dizelim dizdiğimiz köftelerin üzerine kaşar peyniri dökelim.
- Üstü kızarana kadar fırında pişirelim sonra servise hazır afiyet olsun 😋.
Soslu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı





