Soslu Tavuk İncik Tanımı İçin Malzemeler
- 10 adet tavuk incik
Sosu için;
- 5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2-3 diş sarımsak rendelenmiş
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 yemek kaşığı dolu domates biber karışık salça
- 1 tatlı kaşığından az tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Soslu Tavuk İncik Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuk incikleri temizleyip ortasından kesip kelebek halinde açıp kesikler atın.
- Derin bir kabın içinde sosu için gerekli bütün gereçleri güzelce karıştırın.
- Tavuk etlerini içine ek edip güzelce harmanlayın.
- Üzerini kapatıp vaktiniz varsa bir saat kadar dinlendirin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Üzerine ıslatmış olduğunuz yağlı kağıt ile kapatın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 45 dakika kadar pişirin.
- Fırında çıkarmadan on on dakika evvel üzerindeki kağıdı çekin üzeri hoş kızarsın istediğiniz halde servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋.
Soslu Tavuk İncik Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
