Su Koymadan Düdüklüde Tandır Tadında Köy Tavuğu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanı yarım ay halinde doğrayıp düdüklümüzün tabanına yayalım, üzerine de sarımsakları iki yada üçe bölüp ekleyelim.
2. Şimdi tavuğumuzu güzelce yıkayalım.
3. Üzerine fotoğrafta görüldüğü üzere çizikler atalım.
4. Ayrı bir kasede sos materyallerini karıştırıp tavuğun her yerine içi de dahil güzelce yedirelim.
5. Sonrasında tavuğu düdüklü tencereye alıp sosunu çekmesi için mümkünse bir saat bekleyin şayet vaktiniz yoksa çabucak de pişirebilirsiniz.
6. Bu etapta hiç su eklemenize gerek yok tavuk kendi yağını ve suyunu salıp buharında pişecektir.
7. Düdüklüyü ocağa alıp ısıyı en yükseğe alalım çift çizgi çıkınca bir saat müddet tutalım.
8. Sürenin sonunda yeniden tavuğun pişmesini denetim edebilirsiniz köy tavukları daha geç pişebiliyor.
9. Eğer olağan tavukla yapacaksanız 30 dk kâfi olur.
10. Süre sonunda tencerenin tabanında kalan suyuyla bulgur pilavı yapmanızı öneririm çok lezzetli oluyor.

Yapacaklara şimdiden afiyet olsun çok pratik ve hoş bir yemek oluyor denemenizi tavsiye ederim 🎀🎀🎀.

Su Koymadan Düdüklüde Tandır Tadında Köy Tavuğu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı