Sufle Kıvamında Brookies Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağ
- 200 gram sütlü bitter çikolata karışımı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 50 gram damla çikolata
Cookies için;
- 100 gram tereyağ (yumuşak)
- Yarım su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 50 gram damla çikolata
- 1,5 su bardağı un
Sufle Kıvamında Brookies Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kurabiyeyi hazırlıyoruz.
- Kuru gereçler ve çikolata hariç tüm materyalleri karıştırıyoruz.
- Ardından kuru gereçleri ve çikolatayı ekleyip kurabiyeyi oluşturuyoruz. Dolapta bekletiyoruz.
- Brownisi için yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
- Tereyağını eritip içine çikolataları ekleyip çikolataların erimesini sağlıyoruz.
- Bu karışımı yumurta ve şekerin içine ekleyip karıştırıyoruz.
- Un,kakao ve kabartma tozunu ekliyoruz.
- En son çikolataları ekleyip yavaşça karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıt serili borcama döküp üzerine kurabiye modüllerini büyük ve küçük boyutlarla elimizle yassı form de bastırıp hamurun üzerine koyuyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Kürdan testi yapıp hafif nemli çıkıyorsa olmuş demektir ben çok pişirmedim. Siz sufle kıvamında çok olsun istemiyorsanız biraz daha pişirin. Afiyet şeker olsun 😋.
Sufle Kıvamında Brookies Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
