Sulu Tavuklu Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 2 orta uzunluk soğan
- 500 gram tavuk göğsü
- 3 orta uzunluk patates
- 2 orta uzunluk havuç
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı yağ (ben zeytinyağı kullanıyorum)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber( isteğe bağlı)
- 1 litre su
Sulu Tavuklu Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencerenin içine yağı dökelim.
- Yağ biraz kızıştıktan sonra ince doğradığımız soğanları tencereye atalım.
- İçersine 1 yemek kaşığı biber salçası ekleyelim ve kavuralım.
- Soğanlarımız pembeleşmeye başlatıktan sonra tencereye küp küp doğradığımız patatesi ve havuçu ekleyelim.
- Kısık ateşte kapağını kapatalım. 5 dakika boyunca kapağı kapalı kaldıktan sonra içine doğramış olduğumuz tavukları atalım.
- Tuzu, toz biberi, karabiberi ekleyelim.
- Kapağını yine kapatalım 5 dakika boyunca açmayalım.
- Kaynamış olan suyu göz kararı (dolmaya yakın) ekleyelim.
- Kapağı kapalı biçimde 1 saat boyunca kısık ateşte kaynatalım.Herkese afiyet olsun.
Sulu Tavuklu Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
