Susamlım (Çay Kahve Yanına) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavayı ısıtıp toz şekeri güzelce eriyene kadar karıştırarak eritiyoruz .
2. Sonra susamı dökerek istenilen renge nazaran kavuruyoruz. Ben biraz fazla kavurmuşum.
3. Kavrulduğuna emin olduktan sonra tezgaha yağlı kağıt serip spatula yardımı ile döküp yaydırıyoruz.
4. 1 dk bekledikten sonra bıçak ile form verip çizip soğumasını bekliyoruz.
5. Yaklaşık 10 dk ya kalmadan soğuyor. Emin olduktan sonra kırıp istenilen formda servis yapabilirsiniz.
6. Ben çizmekte biraz geç kaldım hafif halsız oldu kusura bakmayın. Afiyet olsun.

Susamlım (Çay Kahve Yanına) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı