Süt Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tencereye tereyağı alalım ve eritelim erimiş tereyağın üzerine unu ekleyip kavuralım.
2. Unun kokusu çıktığında yavaş yavaş sütü ekleyelim. Sütün ısınmasına ziyan vermeden şeker ve yumurta sarısını ekleyip kaynayıp yoğunlaşana kadar karıştıralım.
3. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyelim. Daha sonra güveç kaplarına bölüştürelim.
4. Son olarak güveç kaplarını fırın tepsisine yerleştirelim yarısına gelecek kadar su dolduralım.
5. Önceden ısıtılmış fırının en yüksek yerine atalım üzeri kızarıncaya kadar pişirelim ve hazır afiyet olsun.

Süt Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı