Sütlü Biber Tanımı İçin Malzemeler
- 3-4 adet yeşil biber
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 çay bardağı süt
- 1 fiske tuz
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için;
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Sütlü Biber Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavanın içine yağımızı alıp doğradığımız yeşil biberleri ekleyip hafif canlı kalacak halde kızartıyoruz.
- Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Sonra sütünü ekleyip yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
- Kaşarını ekleyip eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
- Son olarak bir tavada tereyağ ve kırmızı toz biberi eritip pişen biberin üzerine döküyoruz.Afiyet olsun.
Sütlü Biber Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
