Sütlü Patates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tereyağını tencerede eritelim.
2. Patateslerin kabuklarını soyup rendenin iri tarafından rendeleyin eriyen tereyağının üzerine katıp bir iki çeşit karıştırın.
3. 1 yemek kaşığı unu katıp unun kokusu çıkana kadar kavurun ve üzerine sıcak su katıp düzgünce karıştırın ne topaklanma olsun ne de tencerenin tabanına yapışmasın.
4. Patatesler yumuşayana kadar fokurdadığında çubuk blender dan geçirin soğuk süt ek edip süratlice karıştırın, damak zevkinize nazaran tuzunu, karabiberini ve zerdeçalını ek edip karıştırın ve sıcak olarak servis yapın. Yapacak olanlara afiyet olsun.

Sütlü Patates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı