Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?

Bu ölçüden 6 kase sütlaç çıkıyor.

Su bardağı ölçüsü 200 ml.

1. Pirinçleri güzelce yıkayın ve 2 su bardağı su ile suyunu çekip pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
2. Haşlanan pirinç̧lerin üzerine sütü ek edip 10 dakika kaynatın.
3. Kaynayan karışıma şekeri ve yarım su bardağı sütle karıştırdığınız 1,5 yemek kaşığı mısır nişastasını ek ediniz.
4. 5-6 dk daha kaynatıp boza kıvamına gelince altını kapatın.
5. Fırın için uygun ısıya sağlam sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.
6. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin ( tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek).
7. Sütlaçların üzeri kabuk bağlayınca tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin.
8. 200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın.
9. Fırını sürekli denetim edin kızaran sütlaçları fırından alın. Afiyet olsun. ❣️

Tam Kıvamında Fırın Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı