Tam Kıvamında Kolay Pratik Lokanta Tarzı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı yaprak mercimek (cinsi kıymetli pişerken kolaylık)
- 5 su bardağı su
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Az karabiber
- Az kimyon
Tam Kıvamında Kolay Pratik Lokanta Yolu Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mercimeği uygunca yıkayıp tencereye koyalım.
- Üzerine öbür tüm gereçleri ekleyelim.
- Sarımsağı ezip ekleyelim.
- Önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte kaynatalım.
- Ortalama 30 dk kadar pişmeli.
- Ara orta karıştıralım mercimeklerimiz düzgünce ezilip özdeşsin.
- Kıvamını aldıktan sonra ocağı kapatalım.
- Dilerseniz süzme süreci yapabilirsiniz.
- Ben süzme yahut ezme süreci yapmıyorum zira belirttiğim yaprak mercimek kolay dağıldığı için kolaylık sağlayıp gerek kalmıyor.
- Dileyen soğan, havuç falan koyabilir fakat hiçbir lezzet eksiği yok. Bu biçimde çok da pratik. Afiyet olsun. :).
Tam Kıvamında Kolay Pratik Lokanta Adabı Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
