Tane Tane Sebzeli Şehriye Pilavı (Mutlaka Deneyin) Tanımı İçin Malzemeler
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı kadar tereyağ
- 1 tane soğan
- 1 tane kırmızı kapya biber
- 1 tane yeşil sivri biber
- 1 tane havuç
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 1 buçuk su bardağı arpa şehriye
- 3 su bardağı kaynar su
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Tane Tane Sebzeli Şehriye Pilavı (Mutlaka Deneyin) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavamıza ya da geniş bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp biraz ısıtalım.
- Ardından hafif ısınan yağımızın içerisine yemeklik doğradığımız zerzevatları alıp 3-4 dakika kadar soteleyelim.
- Sotelenmiş sebzelerin üzerine arpa şehriyemizi ve baharatları ekleyelim ve birkaç dakika daha kavuralım.
- Ardından suyumuzu ve bezelyeleri ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım.
- Suyunu çekince ocaktan indirelim ve 5-10 dakika kadar dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.
Tane Tane Sebzeli Şehriye Pilavı (Mutlaka Deneyin) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
