Tarçınlı Çörek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Çay kaşığı ucuyla tuz
- 1 paket vanilya
- 3.5-4 su bardağı kadar un
- 1 paket instant maya
İç materyali için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı tarçın
Tarçınlı Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Un hariç bütün gereçleri güzelce karıştıralım.
- Unu denetimli formda ekleyelim.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirelim.
- Dinlenen hamuru un serptiğimiz tezgahta dikdörtgen halinde merdane ile açıp üzerine yumuşak tereyağını sürelim.
- Üzerine toz şeker ve tarçını karıştırıp eşit formda serpelim ,hamuru uzun yerinden rulo yapıp ip yardımı ile 2-3 cm kalındığında dilimleyip yağlı kağıt serdiğimiz borcuma dizip 30 dakika kadar tepsi mayası yapalım.
- Üzerine çok az toz şeker serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pişirelim.Afiyet olsun.
Tarçınlı Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
