Tart Tramisu Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 2 büyük yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- Un
- 3 yemek kaşığı kakao
Muhallebi için;
- 3 su bardağı süt
- 3 kaşık un
- 3 kaşık şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet vanilya
Pişince;
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı şeker
Soğuduktan sonra;
- 2 yemek kaşığı labne
Tart Tramisu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kek için; yumurta şeker yeterlice çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpılır. un, kabartma tozu vanilya ve kakao eklenir ve çırpılır. Akışkan olacak bir harç elde edilir. Tart kalıbı yağlanarak 180 derece fırında kek harcı 25 -30 dakika kadar denetimli pişirilir.
- Muhallebi için; labne ve tereyağ hariç gereçler tencereye alınır ve kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca tereyağ ek edilip kapatılır. Soğuduktan sonra labne eklenir güzelce mikserle çırpılır.
- Kek birinci sıcaklığı geçince ılık kahveli şekerki suyla ıslatılır. Kek ve muhallebi soğuyunca muhallebi kek üstüne yayılır.
- Üzerine kakao ile servis yapılır. Afiyet olsun.
Tart Tramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
