Taş Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Su, tuz, süt ve yumurtayı bir kaba alıp güzelce çırpıyoruz.
2. Daha sonra unu ekliyoruz ve cıvık kıvamlı bir hamur elde ediyoruz krep kıvamı üzere cıvık olacak.
3. Tavayı ocaga koyup, üstüne bir kepçe hamurdan döküp yayıyoruz cıvık kıvam oldugu için tavaya daha çabuk yayılacaktır.
4. Arkalı önlü pişiriyoruz. Ben yaklaşık 15 adet krep elde ettim.
5. Şerbet için, su ve şekeri ocaga alıp kaynayana kadar bekliyoruz kaynadıktan 5 dk sonra tereyağını ekleyip eriyince altını kapatın.
6. Kreplerden birini alıp üzerine ceviz serpiştiriyoruz ,üzerine bir krep daha koyup yeniden ceviz serpiştiriyoruz, bu türlü böyle kaç kat isterseniz katını bu sıra ile yükseltin ben 10 kat yaptım.
7. Sonra üçgen biçiminde kesip şerbetini üzerine döküp servise hazır hale getiriyoruz.Afiyet olsun 🤗.

Taş Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı