Tava Katmer Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için olan gereçlerimizi bi kaba alıp ele yapışmayan bi hamur elde edelim.
2. 125 ve tereyağını eritelim ve sıvı yağı ile karıştıralım.
3. Daha sonra hamurumuzu bezelere bölelim.
4. Tek tek açtığımız bezelerimizin her birine tereyağı karışımından 3 er yemek kaşığı kadar sürelim.
5. Her birini rulo yapıp tepsiye dizip buzdolabında 1 saat kadar bekletelim.
6. Dolaptan çıkardıktan sonra hafif tezgahımızı unlayıp tavamızın büyüklüğüne nazaran merdane ile açalım.
7. Isıttığımız tavamızda her iki tarafını kızarana kadar pişirelim ve son olarak yağımızı sürelim. Afiyet olsun.

Tava Katmer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı