Tavuk Şinitzel Tanımı İçin Malzemeler
- 700 gram parmak tavuk pirzola
- 2 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
Tavuk Şinitzel Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel tavuk etini streç sinema ortasına koyup bir havan ucu ile eti dövüp inceltiyoruz.
- Kızartma tavasına yağı koyup ısınmaya ocağa alıyoruz.
- Isınan yağa dövüp inceltiğimiz tavukları birinci evvel una batırıp sonra çırpılmış yumurtaya batırıyoruz akabinde 3. defa galeta ununa bulayıp sıcak yağa atıyoruz, önlü artlı kızartıyoruz. Tüm tavuklarımız bitene kadar tıpkı süreci yapıyoruz afiyet olsun.
Tavuk Şinitzel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
