Tavuk Şiş Tanımı İçin Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü (kişi sayınıza nazaran ayarlayın)
- 1 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 7 yemek kaşığı galeta unu(bayat ekmek içide olur)
- 5-7 kol maydanoz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
- Toz biber
Sos için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı su
Tavuk Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bütün materyalleri blandra alıp güzelce kıyalım.
- Ardından buz dolabında 30 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen harcı şişte şekillendirip tepsiye dizelim.
- Sos materyallerini su hariç tavaya koyup kavuralım.
- En son suyu ekleyip 2-3 dakika kavurup fırçayla tavuklara sürelim.
- 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Tavuk Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
