Tavuk Şiş Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğüsü

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kapya biber

1. Tavuk göğüsünü kuşbaşı doğrayalım ve sosluk gereçleri bir kapta karıştıralım.
2. Doğradığımız kuşbaşı tavuk göğsünü sosun içine katıp 3 saat buzdolabında bekletelim.
3. Ardından tavukları çöp şişe dizelim.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30- 35 dakika pişirelim.

Tavuk Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı