Tavuklu Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- Tavuk sosu için:
- 1 bütün tavuğun göğsü
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 doruklu çay kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı patates baharatı
- 1/2 (yarım) çay kaşığından az karabiber
Makarna sosu için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket penne makarna
- 1 paket krema
- 1 soğan
- 2 sarımsak
- 1 yeşil biber
- 1 kırmızı biber
- Gerekirse tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığından az karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığının ucunda zerdeçal
- 1 çay kaşığı toz biber
- Makarna suyundan 1-2 kepçe
Tavuklu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavukları göğsünden ince filetolar halinde ya da jülyen kesip, soslayıp kızartalım. Kızartılan tavukları alıp doğrayalım.
- Kızarttığımız tavada kalan soslu yağa tereyağı, soğan, sarımsak ve biberi ekleyip kızartalım.
- Üzerine kremayı sıkıp biraz makarna suyu ekleyelim ve baharatları atalım. Tuzuna bakalım gerekirse ekleyelim.
- Tavukları ve haşlanmış makarnaları ekleyip karıştıralım. İsteğe nazaran rendelenmiş peynir ekleyelim.
Afiyet olsun.
Tavuklu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
