Tavuklu Mısırlı Biberli Şehriye Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram tavuk göğüs
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 200 gram konserve mısır
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 su bardağı sıcak tavuk suyu
- Tuz
Tavuklu Mısırlı Biberli Şehriye Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavuk etini haşlamaya bırakıyoruz.
- Başka bir tencereye biraz sıvı yağ koyup, arpa şehriyenin yarısını ekliyoruz ve kavuruyoruz.
- Diğer yarısını ve minik küpler halinde doğradığımız biberleri de kavrulan şehriyeye ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
- Ardından haşlanan tavuğumuzun sıcak suyundan 2 bardak şehriyelerimizin üzerine ekliyoruz.
- Tuzunu atıyoruz ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra 10 dk daha dinlendiriyoruz.
- Ardından mısırlarımızı ve dittiğimiz ya da doğradığımız haşlanmış tavuğumuzu ekleyerek servis edebiliriz.
Afiyet olsun.
Tavuklu Mısırlı Biberli Şehriye Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
