Tavuklu Patatesli Salata Tanımı İçin Malzemeler
Üzeri için;
- 2-3 adet patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Salatası için ;
- 250 gram tavuk göğsü
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı labne
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 3 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
- Arzu edilen kadar yeşil soğan
- 1 küçük uzunluk karamelize soğan
Tavuklu Patatesli Salata Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patateslerimizi haşlıyoruz,küp küp doğradıktan sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağ, pulbiber, kırmızı toz biber, kekik, karabiber, tuz gereçleri ile karıştıralım.
- 180° fırında 25 -30 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.Bu süreç patatesimize çıtırlık katacaktır.
- Tavuğu haşlayalım,tiftikleyelim.
- Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı,Pulbiber, kırmızı toz biber, karabiber, tuz gereçlerini karıştıralım tavada 5-6 dakika kadar soteleyelim.
- 4 yemek kaşığı yoğurdun üzerine 1 yemek kaşığı labne,1 tatlı kaşığı mayonez ekleyerek çırpalım.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı hardal, dereotu, maydanoz, yeşil soğan ve1 küçük uzunluk karamelize soğanı ekleyip karıştıralım.
- En son sotelediğimiz tavukları da ekleyip karıştıralım(tavuğun fazla tiftiklenmemesi için en son katıyoruz)
- Servis edeceğimiz tabağa yayarak üzerine çıtır patatesleri ekleyelim.Afiyet olsun
Tavuklu Patatesli Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
