Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tel şehriye
- 1/2 (yarım) çorba kasesi haşlanmış tavuk
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 (yarım) adet limon suyu
- 5 kısım maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencereye zeytinyağ ve tereyağ alınır.
- Küçük küçük doğranmış havuçlar ve un konulup unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Sıcak su, tavuk suyu, tuz, şehriye ve tavuklar eklenir.
- Şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.
- Terbiye için yumurta sarısı ve limon suyu karışımı çorbaya dökülür 5 dakika kısık ateşte pişirilir.
- İnce kıyılmış sarımsak ve maydanoz da eklenir.Servise hazırdır afiyet olsun.
Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
