Taze Börülce Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kg taze börülce
- 2 adet köz kapya
- 4-5 adet salatalık turşusu
- 1 paket konserve mısır
- 3-4 kol taze soğan
- Bir tutam maydanoz
- Dereotu
Sosu için;
- Yarın çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limon
- Tuz
Taze Börülce Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle börülcelerimizi ayıklayalım ve yıkayalım.
- Üzerine geçecek formda su ekleyelim ve başlayalım.Not; Börülcelere haşlarken içerisine yarım limon sıkıp kabuğuyla bir arada haşlıyorum böylece börülceler kararmıyor.
- Haşlanan börülceler biz süzgeçe alalım yeterlice süzülmesini bekleyelim.
- Ayrı bir kaba kapya biberlerimizi ,taze soğan ,maydanoz ve dereotumuzu doğrayıp alalım .
- Üzerine salatalık turşusu ve konserve mısırımız ek edip harmanlayalım suyu süzülen börülcelerimiz de ek edelim .
- Börülceleri ezmeden karıştıralım ,hazırladığımız sosu salatamızın üstüne dökelim ve servis edelim deneyecek olanlara afiyet olsun.
Taze Börülce Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
